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グロービートジャパン:二軒目元祖長浜屋

昭和27年の開業以来、トンコツのみで炊き上げたラーメンを頑なに守ってきたお店は、長浜系の中でも一番シンプルで評判だそうです。お店に入った瞬間にオーダーを通されてしまう不思議なシステム。

井上:麺はすごく白く粉っぽく、スープはあっさりしているし、何より価格が安い(1杯400円)。藤崎:深夜2時過ぎなのに、かなりの客である。あっさりスープなので、紅生姜等で自分の味にしなければならない。